百年伍中 茶韵飄香

「茶跟我的關係是一個情感的聯繫跟家裡傳承的使命。」吳氏第六代繼承人吳傑熙如是說。留學英倫歸國後，他將家中珍藏的精品、珍饈割愛釋出，留下稀珍「歷史茶」，以「茶」為媒、專心一職，將所學的藝術與物理科學專業投入茶葉與茶器，延續東方「茶文化」建立天地人合之大美。

百年風華之起源

1837年，戰聲悄然醞釀，隔海一端，吳氏先祖吳日三先生受清廷指任,赴台職事文林郎一職，定居於台灣台南府城東門，受賜堂號「府城延陵堂」。吳氏二代吳炳榮先生承襲後，經商為號，專營貿易。1895年甲午戰爭爆發，清廷割台於日，日本總督府延攬吳氏第三代吳爕堯先生任職通譯官，並於1900年由西村武士郎先生攬其開創「西村商社」，設立五個分據點於基隆、台北城中、台中、台南、高雄。爾後第四代吳棟樑先生開始專於經營進口奶粉、清酒、茶葉、金華火腿、珍饈食材，以及台灣聞名遐邇的野生烏魚子等，直至台灣光復後，正式更名「台灣伍中行」，並同時決議分別交由全台各地分據點管理人接續共同經營。

茶饗之旅起於「思」

時光洪流匆匆滾動，祖輩的輝煌，映照在亂世或者風華絕代中，兒時的味道，是清晨被暈染的一縷茶香，爺爺泡的茶，繚繞在巷弄一隅的「伍中行」，痛捨精品、珍饈後，百年漫長茶宴就此展開。歷經遙遙歲月積累，一盞清湯，娓娓輕訴芳華，一絲一縷盡是萬千姿態，這，是吳傑熙承襲近二十載，廣傳於人知「歷史茶」的風情萬種。而鑄鍊百年，秉持【精誠務實】殷勤至「善」，求其完「美」，務必顯「真」精神的「伍中行」，已然成為精品茶食領導先驅，引領東方美學邁向世界巨擘代表。