金茗綺羅香 Qi Luo Xiang
金茗綺羅香 Qi Luo Xiang
沖泡方式:
熱沖法
1.取4克茶放入壺(杯);濃淡依個人喜好調整增減。
2.倒入水溫約80℃的熱水於120c.c.壺(杯)中。
3.靜待約30秒後倒出茶湯即可飲用。
4.可反覆沖泡數次。
冷泡法
1.取3克茶葉放入壺(杯),茶葉鋪滿壺底最剛好;依個人喜好調整增減。
2.倒入常溫水於500c.c.壺(杯)中;可依照投茶量,增減壺(杯)容量。
3.靜置約20~30分鐘後,倒出茶湯即可飲用。
(可以依照個人喜好,調整浸泡時間。)
淨重:75克
沖泡方式:
熱沖法
1.取4克茶放入壺(杯);濃淡依個人喜好調整增減。
2.倒入水溫約80℃的熱水於120c.c.壺(杯)中。
3.靜待約30秒後倒出茶湯即可飲用。
4.可反覆沖泡數次。
冷泡法
1.取3克茶葉放入壺(杯),茶葉鋪滿壺底最剛好;依個人喜好調整增減。
2.倒入常溫水於500c.c.壺(杯)中;可依照投茶量,增減壺(杯)容量。
3.靜置約20~30分鐘後,倒出茶湯即可飲用。
(可以依照個人喜好,調整浸泡時間。)
淨重:75克
【延·香茗】高工藝の綺羅香
・提味秘方-製茶技術・
隠し味(直接語意翻譯為『隱藏的風味』)。
透過純熟的製茶工藝,提升整體茗茶風味輪的豐富與層次;讓佳茗主要風味顯明、突出。
茗茶多元的香氣與滋味,總能為我們在腦海中建構出不同的想像,味覺記憶與嗅覺記憶激盪我們的感官享受,進而決定是否成為「夢幻逸品」甚為重要的風味關鍵。
・讓隱藏風味不受限・
茶葉經過純熟的製作工藝,加上沖泡溫度,茶葉中揮發性物質逸散出茶香的層次與香氣變化,帶來多層次豐富氣味,大致分為青香、花香、果香、甜香與焙香。其中茶葉製作過程的純熟與細緻度,在不同的工序下,額外加增茶香氣味豐富多元,非常奇妙的變動過程。
伍中「綺羅香」在三代為製茶世家師傅的純熟巧手工藝下,結合了烏龍與紅茶的製作工序,《大觀茶論》好茶精髓:「香、甘、重、滑,為味之全。」完美的平衡中併發出多層次、多元風味,融合茶體滋味,十足令人幸福與感動。
・一杯茶,連結人與人之間的關係・
獨飲時,自我的沈靜開啟了與自我的對話;茶友齊聚時,品嚐香茗帶來的美好。
茶,通靈性,手執茶一杯是風景;品味茶一杯則是人生。
品味茶的香氣與滋味,訓練自我感官敏銳,把風景變人生,慢慢品味,如茶般悠香、豐富,猶如品味人生哲學般精妙。



